今回はMunoz（ムニョス）社「プレミアム・エキストラバージンオイル」をご紹介したいと思います。
ムニョス社は1886 年創業の歴史ある家族経営の老舗オイルメーカーです。
ちなみに「エキストラバージン」と名乗っても良いオイルは、果実を搾ってろ過しただけの一番搾りのオイルで、科学的な処理を一切行っていない上に、味・香りとも最良質で酸度が0.8%以下が条件になっています。
ムニョス社のオリーブオイルは素朴で混じりっ気のない爽やかな青リンゴやルッカの香り、そして優しくてまろやかな口当たりが特徴で、パンやサラダはもちろん、和食やパンケーキなどにもよく合います。
とにかく口当たりが良く、オリーブオイルが好きな人であればそのまま飲めてしまうという声もあるようです。
よく使う人であればボトルタイプがお得ですが、たまにしか使わないという方であれば使い切りのポーションが便利です。
祭事以外に店頭販売はありませんが、ムニョス社の商品を輸入して販売しているKcompany の通販サイトから購入することができます。
沖縄・北海道を除いて全国無料配送で、オリーブオイルのお供に冷凍で販売されている本場ドイツのプレッツェルもオススメです。
■aKcompany 通販サイト
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