コーヒーショップチェーンのTULLYʼS(タリーズ)から販売されている「タリーズハニー」はコーヒーやエスプレッソに合うようにブレンドしたタリーズのオリジナルはちみつです。実際にタリーズのお店でも「ハニーミルクティー」などの商品に使われていていて、トッピングとして注文することもできます。
タリーズハニーは百花蜜といって、いくつもの種類の花から集められた蜜をブレンドして作られており、他のはちみつに比べて粘度が低くなっていることが特徴です。
粘度を低くしたことで料理や飲み物に溶けやすく、結晶化しにくくなっているため、とても扱いやすいはちみつになっています。
また、容器にもとてもこだわっていて、逆流防止弁つきのスタンド型キャップになっており、液だれの心配がなく、常に逆さまにして置いておくことができます。
この容器のおかげで、はちみつがなかなか底に溜まって出てこないという問題が解消され、使いたい時にすぐ使えるところがとても便利で人気の理由なのだそうです。
また、あまりクセがない味で、価格も純粋はちみつにしてはそこまで高くないため、普段使いのはちみつとして購入している人も多いのだそうです。
タリーズに飲み物を注文せず、タリーズハニーだけ購入しに行くという人もいるのだそうですよ。
購入はタリーズ店舗や公式オンラインストアででき、1本あたり500gで定価は1,230 円(税込)です。(2024年9月現在の価格です)
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